おはようございます。
家でできるバーベキューについて。
確かにコンロで炭焼き最高です、しかしこの自粛期間。外にはあんまり出れずしかも住宅街だから臭いが気になる場合に多少なりともマシなんでホットプレートバーベキューおすすめです。
それは、バーベキューじゃないとかわけわからないコメントも受けますけど結局のところ大半の人は外で肉が食えてお酒飲めたらそんな気分になります。
おすすめの食材及びぜひ使ってみてほしい食材ですが、まずは長芋。水で外側しっかり洗って輪切りで焼きましょう。次がニンニク。アルミホイルで器を作ってごま油に浸して焼く。
この前よかったのが新鮮なタラが売ってたんですけどそいつのホイル焼きもなかなかでした！
ナスやピーマンやカボチャもいいんですが結局焦がしちゃうからちょっとで。
せっかく家でやるんだったらそこはそのメリットを大いに利用してキャベツの千切りサラダみたいなのが冷たくておいしいかも。
#家でバーベキュー
